Inhoud

Nieuws

Voice of Holland finaliste Leonie Meijer bij ons in de winkel

Even was onze winkel in Sassenheim het decor van de real life aflevering rondom 'Voice of Holland-ster' Leonie Meijer. Leonie wilde haar ouders bedanken voor hun support door hen een taart te geven met de tekst “The best parents of Holland”. Ze kwam bij Ammerlaan terecht omdat haar ouders al jaren in Sassenheim wonen. Vader Rob is voorzitter van korfbalvereniging TOP. Hij roept alle Teylingers op om vooral op zijn dochter te stemmen en de single 'Lost in yesterday' te downloaden.

Bakkers Wesley en Mitchel Ammerlaan verrasten Leonie door van de bestelling een hele bijzondere taart te maken met creatief aangepast logo en deze cadeau te doen. “Wij kennen Leonie een heel klein beetje via TOP en vinden haar zo sympathiek. Bovendien zingt ze ook gewoon het beste. Wij vinden serieus dat heel Teylingen op haar moet stemmen vrijdag tijdens de finale”, grapten de broers.

De aflevering van 'The Voice of Holland - Real Life' met daarin de taart is vanavond om 20.30 uur te zien bij RTL4.

KWALITEIT & LOKALITEIT (Eigentijds)

Sassenheim 2-01-2011, Echte Bakker Ammerlaan
Het nieuwe jaar is net begonnen en bijna iedereen heeft wel goede voornemens. Zo ook Echte Bakker Ammerlaan. De bakkerij van EBA is gelegen in Sassenheim waar elke nacht gebakken wordt voor winkels in Voorhout, Oosthout, Sassenheim,Warmond en Noordwijk-Binnen. EBA is dus echt een lokale ambachtelijke bakker. Wesley Ammerlaan verteld dat hij dit jaar juist dat sterker dan ooit wil onderlijnen. Juist door onze beperkte omvang hebben wij karakter, zijn wij bereikbaar en kunnen bezoekers van onze winkels persoonlijke service verlenen. Wij zijn een bakker in Teylingen en Noordwijk en willen ook graag brood maken voor die inwoners. We willen dit jaar nog meer betrokken zijn en luisteren naar onze bezoekers. Daarom zullen er binnenkort formulieren in de winkel liggen waarop de klant ons kan beoordelen. Nu al kunnen alle opmerkingen/aanmerkingen, ideeën of vragen gemaild worden naar Wesley.Ammerlaan@echtebakker.nl.

Kwaliteit is onze basis. We willen het dit jaar veel verder trekken op een eigentijdse wijze. Met de feestdagen hebben wij zeer innovatieve assortiment gevoerd en de mogelijkheid gegeven online bij ons te bestellen, dit willen wij standaard maken. Ook zal er bij ons in 2011 altijd wat te proeven zijn in de winkels. We beginnen volgende week met zeer voordelige €1,- €2,- €3,- aanbiedingen die door zullen lopen tot en met 12 februari. De aanbiedingen kunt u vanaf volgende week vinden in de Teylinger. De kwaliteit van het leven vinden wij belangrijk. Wij hebben een koolhydraatarm brood ontwikkeld wat een groot succes is geworden. Daarnaast hebben wij nog wat leuke dingen bedacht maar daar binnenkort meer over. U kunt ons op www.echtebakkerammerlaan.nl volgen. Namens de hele bakkerij wil ik iedereen een smakelijk Nieuwjaar toewensen en hopen wij u te zien in onze winkels, aldus Wesley Ammerlaan.

Win een taart

Goed voorspeld? Een taart!
VOORHOUT - De zaterdag voor de WK-finale had Echte Bakker Ammerlaan een actie dat mensen door het voorspellen van de eindstand een taart konden winnen. Onder de goede uitslagen werden zes taarten verloot. In de vestiging van Ammerlaan aan de Herenstraat in Voorhout was Richard Lemmers de winnaar van een van de taarten. Afgelopen zaterdag kreeg hij zijn taart uitgereikt (zie foto).

Beste bakker

ROTTERDAM - Echte Bakkers Ron en Charles Ammerlaan uit Sassenheim zijn op dinsdag 10 november opnieuw uitgeroepen tot Beste Bakker van Zuid-Holland.

Het is de vierde keer dat Echte Bakker Ammerlaan de prijs heeft gewonnen. In 2005, 2006 en 2007 was hij ook de beste. Vorig jaar ging de prijs naar Echte Bakker van der Linden uit Westmaas ‘Dát is pas echt een prestatie,’stelde NBOV-regiovoorzitter Jacques Ammerlaan uit Bleiswijk (geen familie van de winnaar) ‘Wanneer je keer op keer jezelf wéér weet te bewijzen, dan ben je gewoon een absolute top bakker.’
Een vak- en consumentenjury keurden volkoren busbroden, krentenbollen, saucijzenbroodjes en gevuld speculaas.

Verrast
Eigenaar Charles Ammerlaan was verrast en blij met de prijs. ‘Ik had ’s ochtends nog een kritisch nootje bij het personeel gekraakt, omdat ik niet tevreden was over de kwaliteit van onze inzendingen. Ik had er gewoon geen goed gevoel over en bij zo’n wedstrijd kunnen de kleinste dingen het verschil maken. Daar zal ik dus bij hen op terug moeten komen, want we scoorden zelfs negens in de beoordeling.’

Aandacht
Zijn vrouw Marjon Ammerlaan denkt dat het geheim schuilt in de werkwijze van de twee broers: ‘Ron doet het brood bij ons en Charles het banket.
De meeste bakkers doen dit allebei zelf en moeten dan toch hun tijd en energie verdelen. Bij ons krijgt zowel het brood áls het banket de volledige aandacht.’

De wedstrijd, initiatief van de NBOV, vond plaats op het Albeda College in Rotterdam. Vrijwel alle ambachtelijke bakkers uit de provincie Zuid-Holland deden mee. De tweede plaats was voor Echte Bakker Klink uit Voorburg, de derde prijs voor de gebroeders Van de Berg uit Maasdijk.